06 janvier 2017

EPIPHANIE ...

Je crois que c'est la première fois, je vous propose une recette. La galette façon Dunkerquoise En effet dans notre région, la coutume n'est pas la galette feuilletée mais, la galette beurrée.... Pour la pâte : 150 g de sucre      3 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 150 g de farine  1 sachet de levure chimique. Mélanger sucre et jaunes d'oeufs ajouter farine et levure Incorporer les blancs en neige. Mettre dans un moule beurré et fariné  Cuire 15 mn à 210° Pour la crème: 120 g de sucre glace... [Lire la suite]
Posté par marimagnes à 20:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]